Мушмули

Мушмулата е листопадно дърво, което принадлежи към семейството на розите.
Дивите сортове мушмули произвеждат клони с бодли.
Има тъмнозелени, лъскави, елипсовидни листа, покрити със сребърен мъх от долната страна.
Мушмулата произвежда големи бели или розови цветове, които растат индивидуално в края на клоните.
Мушмулата цъфти от април до юни.
В случай, че пчелите (природните опрашители) не са налични, цветовете изпълняват самоопрашване.
Плодовете са негодни за консумация, докато не станат наполовина гнили (киселините и танина от плода се елиминират по време на процеса на загниване).
Трансформацията на кремаво-оцветеното твърдо месо в мека кафява каша се нарича "bletting".
Тя може да се извърши на дървото (растението трябва да бъде изложено на замръзване) или в хладно и сухо помещение след прибиране на реколтата.
Bletting завършва за 2 до 3 седмици.
Годните за консумация, имат вкус на смес от ябълково пюре и канела.

Мушмулата произхожда от Югозападна Азия и Югоизточна Европа.

Отглеждането на мушмули е започнало преди 3000 години.

Мушмулата не е популярна днес, но е била един от най-важните плодове през средновековието в Европа.

Плодовете са негодни за консумация докато не стане наполовина гнила /киселините и танините от плода се елиминират по време на процеса на разпад/.

Чай от листата на мушмулата, може да се използва при лечение на бъбречни камъни.

Плодовете, листата и кората на дървото на мушмулата се използват в Иран при лечение на абсцеси, разстройство, треска и болки в гърлото.

Твърдото и издържливо дърво на мушмулата се използвало за производството на копия и различни видове оръжия в миналото.

Малкия размер на дървото на мушмулата предотвратява масовото използване на дървесината.

Мушмулата може да живее от 30 до 50 години в дивата природа.

Покажи :
Покажи :
Сортиране по :
Мушмула
Сорт: Мушмула
Дърво: Умерено растящо. Достига 3-4 метра.
Тегло: 20 - 25 гр.
Срок на зреене: 20 октомври 15 ноември. Бере се след първите слани.
Наличие: С поръчка: 5 - 10 дни
Месестата част на плода съдържа танин и пектин. Когато не са узрели, мушмулите имат горчив и стипчив вкус, като на много кисели ябълки, едва след падане на първите есенни слани, плодовете стават годни за ядене. Ако се берат преди това, тр...
Месестата част на плода съдържа танин и пектин. Когато не са узрели, мушмулите имат горчив и стипчив вкус, като на много кисели ябълки, едва след падане на първите есенни слани, плодовете стават годни за ядене. Ако се берат преди това, тр...
5,00лв.